新密神仙洞村重阳节百米长宴活动方案

   一、举办单位：郑州琼宇乡村旅游开发公司

   二、主题：闲庭信步伏羲山，饕餮盛宴神仙洞。

   三、目的和意义：

利用辖区的自然环境优势和完善的基础设施条件，弘扬重阳节尊老、登高、收获、长寿、美食等传统文化风尚，展示神仙洞美丽休闲乡村项目建设风貌，不断提高农家饭的地方美食特色和质量，有力推进民宿休闲康养产业的有序、快速发展。

   四、时间：2023年10月23日（重阳节）

地点：新密市神仙洞村美食广场

   五、活动内容：

1.百米长宴：

郑州琼宇乡村旅游开发公司在辖区合适位置布置“百米”餐桌，组织制作伏羲山特色菜、特色养生粥、特色养生主食，以自助餐形式供客人免费就餐。

（1）9个伏羲山特色养生粥：玉米粥、小麦粥、高粱粥、银花小米粥、小米南瓜粥、蒲公英粥、榆叶小米粥、红薯小米粥、老式鸡蛋汤。

（2）9个伏羲山特色菜：干煸菜鸡、凉拌蒲公英、金银花炒鸡蛋、蒜汁豆腐（邢家豆腐）、橡子凉粉、萝卜干小炒肉、木火烧茄子、红萝卜炖豆腐、清烧马齿菜菜。（附4个小菜：芥菜黄豆、腌芥丝、西芹黄豆、小葱拌豆腐。）

（3）9个伏羲山特色辅食：清蒸红薯、清蒸南瓜、小麦蒸馍、红薯面蒸馍、小麦发面饼、手工烙馍、玉米面馍、高粱面馍、小米面馍。

2. 登山休闲、打卡活动

在鸡山、露营基地、文化长廊、鬼谷、和平鸽、神仙洞、天门池、各设一个标志点为客人盖标志戳，客人凭盖有全部标志戳的宣传单可领取纪念品一份。

3. 宣传推介民宿、农家院活动

（1）在抖音、微信朋友圈拍发美丽乡村神仙洞有关的视频、照片者，浏览量超过20000人次的，可领取纪念品一份。

（2）自媒体人拍发相关的抖音、短视频、照片、撰写的文字，浏览量达20000人次，奖励现金100元。浏览次数可累计、叠加，奖金依次递增。有效时间：每个活动周期内。

（3）制作发放民宿优惠卡。凭优惠卡网络预定客房，享受八折优惠。

4. 其它相关活动：

（1）音乐人“萨克斯”现场绕餐桌演奏。

（2）音乐人“文化长廊”钢琴演奏。

（3）音乐人“露营基地”古琴演奏。

（4）乡村大舞台设置自娱自乐表演项目。

   六、具体要求：

（1）餐桌摆放为菊花叠层形状，自助餐形式，客人在餐桌两边就餐。

（2）选派辖区专业厨师9人，每人负责一个特色菜加工、一个养生粥熬制。

（3）统一供应所需食材，统一加工制作伏羲山特色辅食。

（4）提供一次性餐具，60岁以上客人免费就餐。50岁以下客人每人餐费5元（扫码收费）。

（5）组织土特产品展销。金银花茶、密艾、南瓜、红薯、橡子凉粉、其它辅食产品。

（6）神仙洞村民免费就餐，不再单独组织。

   七、具体分工

   1. XXX负责场地布置安排（含炊具、服务员、后厨工作人员）和后勤服务工作；

       2.XXX负责组织购买加工食材；

       3.XXX 负责登山健身活动、宣传推介活动的纪念品发放、人员认证、奖金兑付事宜；

      4.XXX负责各活动场地协调、设施物品的调配、活动安全、后勤保障事宜；

      5.XXX负责活动的总体协调工作；

   八、需要前期准备的工作

         1.特殊食材：高粱面、马齿菜、蒲公英、橡子凉粉、金银花或金银花叶等；

         2.纪念品（带有“中国美丽休闲乡村”标识的玉佩）、土特产品专卖的设计、包装、制作、加工、购买；

         3.前期自媒体宣传；

         4特色景点、植物、食物的介绍标志制作；